Facebook
Konoba Bracera
Kaptol 5, Zagreb
Tel: 01/ 4880-262, 4880-263
16. tjedan restorana u konobi Bracera
 
 
 
 
 
 
Nadolazeći 16. Tjedan restorana trajat će 10 dana, u periodu od 09.03 - 18.03.2018. godine. 


PREDJELO

1. Salata od slatkog zelja, mrkve i celera s dresingom od majoneze, vrhnja i naranče, orijentalne okruglice od piletine

2. Tartar od palamide s crnim i bijelim tostiranim sezamom i celerom stabljikašom, krema od suhih smokava i prošeka, aromatizirani crostini

3. Hladna salata od raštike i crvenog graha s poširanim jajetom, kokicama od slanutka i bučinim uljem


GLAVNO JELO

1. Pečene janjeće kofte s jogurtom i korijanderom, pire od slanutka s kurkumom i svježim chiliem

2. Poširana grdobina u pjenušcu i maslacu, garnitura od komorača, krumpira i cherry rajčica

3. Pečena punjena tikvica sa ragoutom od soje, krema od pečenih rajčica, quinoa s porilukom


DESERT

1. Fruttina, torta s pjenušcem i marelicama na podlozi od hrskavih müesli i bijele čokolade

2. Toffee truffle cheesecake

3. Ledeni užitak od kikiriki maslaca i čokoladnog ganachea


ČAŠA VINA

Slijed od tri jela 100,00 kn

Petkom i subotom za vrijeme trajanja tjedna restorana pjeva klapa.


Restoran Konoba Bracera
Kaptol 5, 10000 Zagreb
telefon za rezervacije: 01/ 4880 262
mail za rezervacije: office.jidmaleta@gmail.com